29 Temmuz 2026 Çarşamba

İstanbul 22°

Gastro

Furun Kebabından Küflü Peynire: Konya’nın Zengin Mutfak Rotası

Furun Kebabından Küflü Peynire: Konya’nın Zengin Mutfak Rotası Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin Lezzet Noktası projesinde 53 adresle rekor kıran Konya, zengin mutfak mirasıyla öne çıktı. Furun kebabı ve etli ekmek gibi asırlık tatlarıyla gastronomi rotasına damga vuran kent için Şef Somer Sivrioğlu, "53 lezzet noktası bile az kaldı" dedi.

Yunanlılar bir Türk yemeğine daha çöktü: İşte detaylar

Yunanlılar bir Türk yemeğine daha çöktü: İşte detaylar Karadeniz mutfağının simge lezzetlerinden biri, bu kez farklı bir isimle komşu ülkede gündeme geldi. Yunan basınındaki tanıtım, iki ülke arasındaki ortak mutfak mirası tartışmalarını yeniden alevlendirdi.

Çay suyuna 1 parça ekleyin: Saatlerce bayatlamıyor, lezzetini ikiye katlıyor

Çay suyuna 1 parça ekleyin: Saatlerce bayatlamıyor, lezzetini ikiye katlıyor Türk mutfağının vazgeçilmezi çayın demlikte acılaşmasından şikayetçiyseniz bu yöntemi mutlaka deneyin. Demleme suyuna ekleyeceğiniz küçük bir parça çubuk tarçın, çayın aromasını taze tutarken içim keyfini bambaşka bir boyuta taşıyor.

Günde 750 tabak satılıyor… 12 saat hazırlanıyor, 3 dakikada pişiyor: Gaziantep'in tescilli lezzeti

Günde 750 tabak satılıyor… 12 saat hazırlanıyor, 3 dakikada pişiyor: Gaziantep'in tescilli lezzeti Gaziantep’in tescilli lezzeti beyran, hava sıcaklığının 40 dereceye ulaşmasına rağmen yoğun ilgi görüyor. Yaklaşık 12 saat hazırlanan ve 100 dereceyi aşan ateşte 3 dakikada pişirilerek servis edilen beyrandan günde 750 tabağa kadar satılıyor.

40 derecede bile beyran kuyruğu

40 derecede bile beyran kuyruğu aziantep'te hava sıcaklığı 40 dereceyi bulmasına rağmen kentin tescilli lezzeti beyrana ilgi azalmıyor. Yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği beyran, dört mevsim sofralardaki yerini koruyor

Dünyanın en iyi marine etleri açıklandı: Türkiye zirveye damga vurdu

Dünyanın en iyi marine etleri açıklandı: Türkiye zirveye damga vurdu Taste Atlas’ın yayımladığı liste, farklı mutfakların marinasyon tekniklerini karşılaştırırken Türkiye’den bir lezzetin üst sıralarda yer alması dikkat çekti.

Danilo Şef'ten Spaghetti alla Nerano tarifi: Evde nasıl yapılır?

Danilo Şef'ten Spaghetti alla Nerano tarifi: Evde nasıl yapılır? MasterChef Türkiye’nin sevilen jürisi İtalyan Şef Danilo Zanna, İtalya’nın Sorrento kıyılarından gelen efsanevi lezzet "Spaghetti alla Nerano"nun orijinal tarifini paylaştı. Kabak ve peynirin mükemmel uyumuyla damak çatlatan bu kremsi İtalyan klasiğini evinizde denemeye hazır mısınız?

Çiğ tavuğu sakın böyle yıkamayın: Laboratuvar deneyi yıllardır yapılan hatayı ortaya çıkardı

Çiğ tavuğu sakın böyle yıkamayın: Laboratuvar deneyi yıllardır yapılan hatayı ortaya çıkardı Milyonlarca kişinin hijyen için yaptığı o alışkanlık aslında büyük bir hata olabilir. Laboratuvar ortamında gerçekleştirilen çarpıcı deney, çiğ tavuğu yıkarken farkında olmadan mutfağınızda neler yaşandığını gözler önüne serdi.

Yaz sıcaklarına çözüm bulundu: Faydasını duyunca bardak bardak içeceksiniz

Yaz sıcaklarına çözüm bulundu: Faydasını duyunca bardak bardak içeceksiniz Yazın bunaltıcı sıcaklarından kurtulmanın yolu pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir bardak içecekten geçiyor. Evde basit bir şekilde yapabileceğiniz salatalıklı ve yeşil naneli ayran sizi yazın sıcağından koruyarak ferahlamanıza yardımcı olacak...

Dünyanın en iyi 100 salatası açıklandı...Listede Türkiye'den 6 lezzet var

Dünyanın en iyi 100 salatası açıklandı...Listede Türkiye'den 6 lezzet var Dünyanın en iyi 100 salatası açıklandı. Türkiye'den geleneksel 6 lezzet listeye girmeye başarırken bir salata ise ilk 10'da yer aldı.

Danilo Zanna yeni aldığı cipiyle kaza yaptı: Lüks aracına iş makinesi çarptı

Danilo Zanna yeni aldığı cipiyle kaza yaptı: Lüks aracına iş makinesi çarptı Ünlü şef Danilo Zanna, İstanbul trafiğinde seyir halindeyken bir iş makinesinin arkadan çarpması sonucu kaza yaptı. Kazada, Zanna'nın henüz bir hafta önce aldığı lüks cipi hasar gördü.

İttifakın tadı: NATO liderleri Anadolu lezzetlerini tattı, kişi başı maliyet dudak uçuklattı

İttifakın tadı: NATO liderleri Anadolu lezzetlerini tattı, kişi başı maliyet dudak uçuklattı Türkiye 36. NATO zirvesine ev sahipliği yaparken, dün akşam NATO üye ülkesi liderlerine Beştepe'de özel bir resepsiyon verildi. Resepsiyonun menüsünde Anadolu'nun 4 köşesinden lezzetler yer aldı. NATO menüsünün listesindeki yemeklerin kişi başı maliyeti ise dudak uçuklattı....

Yapay zeka seçti: İşte son beş yılın en başarılı diyetleri

Yapay zeka seçti: İşte son beş yılın en başarılı diyetleri Yaz mevsimin gelmesiyle beraber kilo problemi olan pek çok kişi farklı zayıflama yöntemleri deniyor...Yaza fit ve sağlıklı girmek için en kolay ve başarılı sonuçlar veren diyetleri yapay zekaya sorduk ve sizin için derledik. İşte son beş yılın en başarılı diyet programları

Eskiden yabani ot sayılıyordu: Şimdi yeni gelir kaynağı

Eskiden yabani ot sayılıyordu: Şimdi yeni gelir kaynağı Bir dönem kıyılarda değersiz görülerek sökülüp atılan deniz börülcesi, yüksek besin değeri ve gurme restoranlardan gelen yoğun taleple üreticinin yeni gelir kapısı oldu

Dünyanın en ilginç yeme içme kültürüne sahip 10 ülkesi

Dünyanın en ilginç yeme içme kültürüne sahip 10 ülkesi Dünyanın dört bir yanında yemek sadece bir ihtiyaç değil, aynı zamanda kültürün, tarihin ve toplumsal yaşamın önemli bir parçası. Bazı ülkeler ise sıra dışı lezzetleri, ilginç yemek gelenekleri ve benzersiz sofralarıyla ziyaretçileri hem şaşırtıyor hem de büyülüyor.

1 2 3

CHP'de istifa dalgası büyüyor: Belediye başkanları YENİ Parti'ye geçiyor

YENİ Parti'nin grup yönetimi belli oldu

İYİ Parti'den ulaşım zamlarına tepki: Köprü ücretleri yedi buçuk katına çıktı

Mevduat faizleri güncellendi: İşte bankaların yeni oranları

Çok Okunanlar

Mera tartışması kanlı bitti

Mera tartışması kanlı bitti

Gürsel Tekin hakaret içerikli kayıt için özür diledi: Dinleseydim yayınlamazdım

Gürsel Tekin hakaret içerikli kayıt için özür diledi: Dinleseydim yayınlamazdım

Bayraktar TB2 İngiltere'yi karıştırdı: İngiliz analistten çarpıcı yorum

Bayraktar TB2 İngiltere'yi karıştırdı: İngiliz analistten çarpıcı yorum

İsrail ordusunda iki kadın asker intihar etti

İsrail ordusunda iki kadın asker intihar etti

Yeni Parti logosunun mimarı konuştu: Sadelik sıradanlık değildir

Yeni Parti logosunun mimarı konuştu: Sadelik sıradanlık değildir

Kurumsal

© 2026 Yeniçağ Gazetesi

Tüm hakları saklıdır.

Haber Yazılımı: BilginPro