15 Ekim 2026 Perşembe

İstanbul 14°

Gastro

Tombik döner dünya birincisi oldu: Evde yapmanın en kolay yolu

Tombik döner dünya birincisi oldu: Evde yapmanın en kolay yolu TasteAtlas'ın Eylül 2026 listesinde dünyanın en iyi sandviçi seçilen tombik döner evde de yapılabiliyor. Ekmeğinden marinasyonuna tombik döner evde nasıl yapılır, püf noktaları neler? İşte adım adım tarifi.

2026’nın en iyi 10 pizzacısı açıklandı: Zirve şaşırttı

2026’nın en iyi 10 pizzacısı açıklandı: Zirve şaşırttı Dünyanın en iyi 10 pizzacısının belirlendiği 2026 50 Top Pizza World sıralaması, pizza kültürünün küresel ölçekte ulaştığı noktayı gözler önüne serdi.

BŞEÜ aşçılık öğrencilerinden Gastronomi Festivali’nde Türkiye üçüncülüğü

BŞEÜ aşçılık öğrencilerinden Gastronomi Festivali’nde Türkiye üçüncülüğü Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi (BŞEÜ) Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, Bursa’da düzenlenen 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali’nden dereceyle döndü.

Antik Çağ’ın ünlü balık sosu yeniden hazırlanıyor: MasterChef şampiyonu da geliyor

Antik Çağ’ın ünlü balık sosu yeniden hazırlanıyor: MasterChef şampiyonu da geliyor Uşak’ta düzenlenecek Uluslararası Erasmus+ Atıksız Mutfak Projesi kapsamında Antik Çağ’ın ünlü balık sosu garum ve garos yeniden hazırlanacak. Balığın tüm parçalarının değerlendirileceği etkinliğe MasterChef 2025 şampiyonu şef Sezer Dirican da katılacak.

Köklerden geleceğe lezzet yolculuğu: 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali başlıyor

Köklerden geleceğe lezzet yolculuğu: 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali başlıyor Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenecek 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, kentin köklü bağcılık kültürünü, zengin gastronomi mirasını ve yerel değerlerini ulusal ve uluslararası alanda tanıtacak.

Osmaneli’nin ayva lokumu balkanlı kuruyemiş raflarında yerini alıyor

Osmaneli’nin ayva lokumu balkanlı kuruyemiş raflarında yerini alıyor Bilecik’in Osmaneli Belediyesi tarafından üretilen coğrafi işaretli Osmaneli Ayva Lokumu, yeni bir satış noktasıyla daha tüketicilerle buluşuyor. Yöresel ürün, Balkanlı Kuruyemiş raflarında satışa sunulacak.

Mardin’in lezzetleri ve kültürü Trabzonlularla buluşacak

Mardin’in lezzetleri ve kültürü Trabzonlularla buluşacak Trabzon'da Mardin Bulgur Festivali düzenlenecek. Mardin ve Trabzon’un yöresel kültürlerinin buluşacağı festivalde halk oyunları, müzik dinletileri, konserler ve çeşitli etkinlikler gerçekleştirilecek.

5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali dünya sofralarını buluşturdu

5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali dünya sofralarını buluşturdu Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ve Bursa'nın Fethi'nin 700. yılı anısına "Fetheden Lezzetler" temasıyla kapılarını açan 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, Merinos Parkı'nda tüm coşkusuyla devam ediyor.

Türkiye listeye damga vurdu: En iyi 100 kıymalı yemek belli oldu

Türkiye listeye damga vurdu: En iyi 100 kıymalı yemek belli oldu Dünya mutfaklarını puanlayan TasteAtlas'ın en iyi 100 kıymalı yemek listesi açıklandı. Türk mutfağından 20'den fazla lezzetin yer aldığı sıralamada Türkiye zirveyi de kimseye bırakmadı. İlk sırada yer alan lezzet ise merak uyandırdı.

Türk yemeklerine hayran kalan Los Angeles'li Sinop'a yerleşti

Türk yemeklerine hayran kalan Los Angeles'li Sinop'a yerleşti ABD’li Craig Burns, Türk eşinin memleketi Sinop’a yerleşerek Türk mutfağına olan tutkusunu sosyal medyada paylaşmaya başladı. Amerikan yemeklerinin aşırı işlenmiş gıdalardan oluştuğunu belirten Burns, Türkiye’deki taze ve doğal lezzetlere övgüler yağdırdı.

Şefler Kayseri’yi gezdi: Bu lezzetleri tatmadan sakın dönmeyin

Şefler Kayseri’yi gezdi: Bu lezzetleri tatmadan sakın dönmeyin Kayseri Kültür Yolu Festivali kapsamında TGA'nın "Lezzet Noktası" projesiyle 7 ilçedeki 34 mekan mercek altına alındı. Gastronomi dünyasının önde gelen şefleri ve yazarları; mantı, yağlama, Develi cıvıklısı ve nevzine başta olmak üzere kentin simge lezzetleri için "tatmadan dönmeyin" çağrısı yaptı.

Bugün ne pişirsem diyenler için: İşte pratik 3 tarif

Bugün ne pişirsem diyenler için: İşte pratik 3 tarif Dar gelirli 4 kişilik bir aile için 350 TL bütçeyle çorbadan ana yemeğe, sarımsaklı ekmekten sofranın tamamlayıcılarına kadar dolu bir akşam sofrasının tarifli hazırladık.

Erzurum Kültür Yolu Festivali'nde lezzet şöleni: Ünlü şefler favorilerini açıkladı

Ünlü şefler favorilerini açıkladı Erzurum Kültür Yolu Festivali’nde ünlü şefler, kentin yöresel lezzetlerini yerinde deneyimledi. Cağ kebabından su böreğine, kadayıf dolmasından tatar aşına uzanan Erzurum mutfağı tam not alırken, şefler kente gelenlere bu eşsiz tatları mutlaka denemeleri çağrısında bulundu.

Hatay’ın gastronomi zaferi: Tescilli ürün sayısı 75’e yükseldi, Türkiye 3’üncülüğü perçinlendi

Hatay’ın gastronomi zaferi: Tescilli ürün sayısı 75’e yükseldi, Türkiye 3’üncülüğü perçinlendi Kültür ve lezzet başkenti Hatay, Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan aldığı son 5 yeni coğrafi işaret tesciliyle mutfak mirasını koruma altına almaya devam ediyor.

Dünyanın en iyi tatlısı Türkiye'den çıktı: Lezzetinin sırrı ortaya çıktı

Dünyanın en iyi tatlısı Türkiye'den çıktı: Lezzetinin sırrı ortaya çıktı Dünyaca ünlü gastronomi platformunun zirveye taşıdığı coğrafi işaretli Türk lezzetinin başarısının ardındaki sır açıklandı. Yıllardır ustadan ustaya aktarılan özel tarifte, farkı oluşturan detayın sanıldığından çok farklı olduğu belirtildi.

1 2 3 4 5

Murat Boz ve Demet Özdemir'in sağanaktan kurtarılma görüntüleri ortaya çıktı

Özgür Özel'den Halk TV'ye kayyım tepkisi: ‘Hedef alınan halkın haber alma hakkıdır’

Arda Güler'in şovu Mourinho'yu ipten aldı: Real Madrid'ten tarihi geri dönüş

ABD, İran’a karşı ‘bombaların anasını’ kullanabilir: Sivil zarar ihtimali var

Çok Okunanlar

Sağanak yurdu etkisi altına aldı: İllerde okullar peş peşe tatil edildi

Sağanak yurdu etkisi altına aldı: İllerde okullar peş peşe tatil edildi

İstanbul’da böylesi tarihte görülmedi: Selin ortasında can pazarı

İstanbul’da böylesi tarihte görülmedi: Selin ortasında can pazarı

İktidarlar, baskıyla ayakta kalabilir mi?

İktidarlar, baskıyla ayakta kalabilir mi?

Arda Güler'in şovu Mourinho'yu ipten aldı: Real Madrid'ten tarihi geri dönüş

Arda Güler'in şovu Mourinho'yu ipten aldı: Real Madrid'ten tarihi geri dönüş

Tasarruf genelgeleri delindi: Halkın parasıyla ağırladılar

Tasarruf genelgeleri delindi: Halkın parasıyla ağırladılar

Kurumsal

© 2026 Yeniçağ Gazetesi

Tüm hakları saklıdır.

Haber Yazılımı: BilginPro