Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine dayandırılan bilgilere göre, temel gıda ürünlerinde yaşanan fiyat artışlarına bir yenisi daha eklendi. Geçen ay kuru soğanın öne çıktığı zam listesinde bu kez zirveye yumurta yerleşti.
Son bir aylık dönemde yumurta fiyatlarında yüzde 37,8 oranında artış kaydedildi. Böylece sofraların en yaygın protein kaynaklarından biri olan yumurtadaki yükseliş, hane bütçelerine de yansıdı.
30’LU KOLİ 200 TL SINIRINI GEÇTİ
Market ve pazarlardan derlenen verilere göre, bir adet yumurtanın ortalama satış fiyatı 6 lira 71 kuruşa kadar yükseldi.
Bu fiyat üzerinden 30’lu yumurta kolisinin ortalama maliyeti 200 lira seviyesinin üzerine çıktı.
BEYAZ ETTE DE FİYATLAR YÜKSELDİ
Mutfak bütçesini etkileyen artış yalnızca yumurtayla sınırlı kalmadı. Beyaz et fiyatlarında da yukarı yönlü hareket görüldü.
Haberde yer alan bilgilere göre, tavuk eti ihracatına uygulanan aylık kotanın 10 bin tondan 50 bin tona yükseltilmesinin ardından iç piyasada tavuk eti fiyatlarında yüzde 7'lik artış yaşandı.
Kırmızı et fiyatlarının yüksek seyretmesi nedeniyle daha erişilebilir protein kaynaklarına yönelen tüketiciler açısından yumurta ve tavuk etindeki eş zamanlı yükseliş, mutfak giderleri üzerindeki baskıyı artırdı.
