Tarım ve Orman Bakanlığı, 29 Ocak 2026 tarihinde paylaştığı güncel listeyle, taklit veya tağşiş yaptığı tespit edilen firmaları ve ürünleri kamuoyuna duyurdu. Bakanlığın resmi denetimleri sonucunda tüketiciyi yanıltan, ürün içeriğini değiştiren ya da mevzuata aykırı üretim yapan çok sayıda firma ifşa edildi.
Açıklanan listede süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, bitkisel yağlar, baharatlar ve arıcılık ürünleri göze çarptı.
TEREYAĞINDA BİTKİSEL YAĞ, PEYNİRDE HİLE
Yapılan denetimlerde özellikle tereyağı ürünlerinde ciddi ihlaller yapıldığı görüldü. Ordu, Erzurum ve Gaziantep’te faaliyet gösteren bazı firmaların tereyağı adı altında bitkisel yağ karışımı sattığı ortaya çıktı.
Öte yandan bazı peynir ürünlerinde de, mevzuata aykırı şekilde bitkisel yağ kullanıldığı belirlendi. Bu durum, süt ürünlerinde tüketici sağlığının nasıl riske atıldığını bir kez daha gözler önüne serdi.
KEBAP LAHMACUN VE KÖFTEDE KANATLI ETİ KULLANILMIŞ
Listenin en dikkat çeken başlıklarından biri de et ürünleri oldu. Adana kebap, döner, köfte, lahmacun harcı ve çiğ ürünlerde yapılan incelemelerde;
-Dana eti yerine kanatlı eti kullanıldığı,
-Bazı ürünlerde sakatat (taşlık) tespiti yapıldığı,
-Et içeriğinin tüketiciye yanlış beyan edildiği tespit edildi.
PUL BİBERDE DOMATES, BAHARATTA YASAKLI BOYA
Baharat ürünlerinde gerçekleştirilen hileler de vatandaşlar tarafından endişe ile karşılandı. Özellikle pul kırmızı biber ve toz biber ürünlerinde;
Domates karıştırıldığı,
Gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddeleri belirlendi.
Kahramanmaraş merkezli birçok firmaya ait ürünlerin listede yer alması dikkat çekti.
ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI KARIŞIMI
Zeytinyağı denetimlerinde ise doğal sızma zeytinyağı ismiyle satılan birçok üründe tohum yağları karıştırıldığı tespit edildi. Aydın, İzmir, Manisa ve Tekirdağ’da faaliyet gösteren firmaların bazı ürünlerinde;
-Daha düşük kaliteli yağlarla karışım yapıldığı,
-Ürün etiket bilgilerinin gerçeği yansıtmadığı tespit edildi.
-Balda Taklit ve Tağşiş Tespiti
Arıcılık ürünlerinde de hile yapıldığı ortaya çıktı. Bazı süzme çiçek ballarında taklit veya tağşiş tespiti yapıldı.
