Diyarbakır karpuzunda dolu şoku: Hasat 20 gün gecikti, bu yıl sofralara geç gelecek

Diyarbakır'da 31 Mayıs'ta etkili olan dolu yağışı, karpuz tarlalarında büyük hasara yol açtı.

Üreticiler, ziraat mühendislerinin desteğiyle uyguladıkları yoğun ilaçlama ve bakım sayesinde zarar gören mahsulü yeniden canlandırırken; normalde 1 Temmuz'da yapılması planlanan hasat dönemi 20 Temmuz'a ertelendi.

Yaklaşık 180 dönümlük arazide üreticilik yapan Gökhan Menteşe, bu yılki önceliklerinin yüksek tonajdan çok kaliteli ürün elde etmek olduğunu söyledi.

'MAHSULÜMÜZ ŞU AN ÇOK İYİ'

Diyarbakır’da 2018’den bu yana karpuz üreticiliği yapan Menteşe, "Mezopotamya bölgesinde topraklarımız zengin olup verimlidir. Bu topraklarda en güzel şekilde karpuzlarımızı üretip, halkımıza sunmaya çalışıyoruz. 31 Mayıs’ta Diyarbakır’da yoğun bir dolu yağışı gerçekleşti. Mahsulümüz tam kendine gelmişken bir anda yerle bir olduk.

"Bunun sonucunda biz ilaç ve gübreleme sistemiyle mahsulümüzü yeniden yeşertebildik. Şu an görünen yeşil alan hiç kalmamıştı. İşçiler aracılığıyla ölü otlar kesilerek, kırılan parçalar kesilerek tekrar yeşillendirdik. Çok şükür mahsulümüz de şu an iyi. Normal şartlarda üretimimiz 1 Temmuz’da gerçekleşecekken, doludan dolayı ortalama 20 Temmuz civarına erteledik. 20 Temmuz itibarıyla ekmiş olduğumuz karpuzları halkımıza sunacağız" dedi.

'MALİYETİMİZ MAALESEF ÇOK YÜKSELDİ'

Karpuzları zamanında hasada yetiştirmek için canla başla çalıştıklarının ifade eden Menteşe, "Bizim 180 dönümlük arazide ekili karpuzumuz bulunmaktadır. 6 Nisan’dan bu yana sabah 05.00'te gelip, akşam 18.00'e kadar zamanımızı burada geçiriyoruz ki en kaliteli ve en güzel şekilde karpuzumuzu üretelim diye."

"Normal şartlarda dönüm başı 10-12 ton karpuz alıyoruz. Ama bu sene 8-12 arası alma ihtimalimiz var. Şu an amacımız; tonaj değil de kalitedir. Şu an Adana şartlarında 14 ile 15 lira arasında fiyat rekoltesi var. Ama yarın öbür gün ne olacağını bilemiyoruz. Maliyetimiz de maalesef çok yükseldi. Gübreleme, ilaçlama, mazot ve işçilik konusunda çok fazla maliyet bulunmaktadır. Ayrıca günlük 10-15 işçi, sabah erkenden gelip, öğlen 14.00 gibi paydos ediyorlar. 6 Nisan'dan bu yana her gün devam etmektedir" diye konuştu.

OSMANLI'DAN GÜNÜMÜZE

Diyarbakır denildiğinde akla gelen simgelerden biri olan karpuzun kentteki geçmişi yüzyıllar öncesine uzanıyor. Tarihi kaynaklarda, Dicle Nehri kıyısındaki verimli alüvyal topraklarda yetiştirilen karpuzların Osmanlı döneminden itibaren ün kazandığı belirtiliyor. Bölgenin sıcak iklimi, geniş tarım arazileri ve zengin su kaynakları, Diyarbakır karpuzunun kendine özgü büyüklüğe ve lezzete ulaşmasında önemli rol oynadı.

Diyarbakır karpuzu özellikle iri yapısıyla tanınıyor. Geçmiş yıllarda ağırlıkları 50 ila 70 kilogramı aşan, hatta 80 kilogramın üzerine çıkan karpuzlar yetiştirilerek kentin tanıtımında önemli bir yer edindi. Uzun yıllar boyunca çiftçiler tarafından geleneksel yöntemlerle üretilen karpuz, hem bölge ekonomisine katkı sağladı hem de kentin kültürel kimliğinin bir parçası haline geldi. Diyarbakır’a gelen yerli ve yabancı ziyaretçiler için karpuz, kentin önemli tarımsal değerlerinden biri olarak öne çıktı.

Kentin bu köklü mirasını yaşatmak amacıyla çeşitli etkinlikler ve festivaller düzenleniyor. Özellikle Diyarbakır Karpuz Festivali kapsamında en büyük ve en kaliteli karpuzların sergilenmesi, üreticiler arasında geleneksel bir rekabet ortamı oluşturuyor. Günümüzde modern tarım tekniklerinin yaygınlaşmasına rağmen Diyarbakır karpuzu, tarihsel mirası, lezzeti ve büyüklüğüyle Türkiye’nin en tanınmış tarım ürünleri arasında yer almayı sürdürüyor.