Ordu'da yaşayan Fisun Başaran; sirkeden turşuya, tarhanadan pekmeze kadar geniş bir yelpazede doğal gıda üretimi gerçekleştiriyor. Evde başladığı üretim sürecinde markalaşarak artan taleplere yetişmek amacıyla Kasım 2025'te kendi imalathanesini kuran Başaran, kentte evde üretime kayıtlı ilk kadın üreticilerden biri olma ünvanını taşıyor.
Başaran'ın başarı yolculuğunda Ordu Büyükşehir Belediyesinin Yöresel Lezzetler Akademisi eğitimi ile Yöresel Ürünler Pazarı'nda sağladığı stant imkanları etkili oldu.
HAM MADDELERİNİ KENDİ SERASINDA YETİŞTİRİYOR
Üretimde kullandığı sebzelerin bir kısmını belediyenin hibe desteğiyle köyünde kurduğu serada yetiştiren Başaran, domates ve biber gibi ürünleri işleyerek katma değerli gıdalara dönüştürüyor. Sürecin hem tarım hem de imalat aşamasında istihdam sağladıklarını belirten Başaran, kurduğu işletmeyle çocukluk hayalini gerçekleştirdiğini ve kentin üretimine katkı sunmaktan gurur duyduğunu ifade etti.
