GEÇEN YIL DON VURDU, BU YIL BAĞLAR ÜRÜNLE DOLDU
Adıyaman’ın tescilli lezzetleri arasında yer alan Besni üzümünde hasat dönemi başladı.
Geçtiğimiz yıl etkili olan zirai don nedeniyle bağlarında büyük kayıp yaşayan üreticiler, bu sezon yüksek verimle teselli buldu. Ancak bağlardaki bereket üreticinin endişesini tamamen ortadan kaldırmaya yetmedi.
“PEYGAMBER ÜZÜMÜ” OLARAK BİLİNİYOR
Bölge halkının önemli geçim kaynaklarından biri olan Besni üzümü, “Peygamber üzümü” adıyla da biliniyor.
Kendine özgü tadı ve aromasıyla dikkat çeken tescilli üzüm, özellikle kurutmalık olarak değerlendiriliyor ve kış aylarında sofralarda tüketiliyor.
SADECE BELİRLİ BÖLGELERDE YETİŞİYOR
Besni üzümü ağırlıklı olarak Adıyaman’ın Besni ve Gölbaşı ilçelerinde yetiştiriliyor.
Çorak köyü Muhtarı Ayhan Ulakçı, üzümün bölgeye özgü olduğunu belirterek yalnızca belirli bölgelerde yetiştirilebildiğine dikkat çekti.
ÜRETİCİNİN YÜZÜ BU YIL GÜLDÜ
Geçen sezon zirai don nedeniyle büyük zarar gördüklerini anlatan Ulakçı, bu yıl ise bağlardaki tablonun tamamen değiştiğini söyledi.
Üzümde rekoltenin iyi olmasını beklediklerini belirten Ulakçı, üreticilerin bu sezon bağlardan daha yüksek verim aldığını ifade etti.
YURT DIŞINA BİLE GİDİYOR
Besni üzümü yalnızca Türkiye’de tüketilmiyor. Üreticiden alınan üzümler tüccarlar aracılığıyla farklı pazarlara ulaştırılırken, ürünün yurt dışına da ihracatı gerçekleştiriliyor.
Ayhan Ulakçı, üretimin büyük bölümünün kurutulduğunu belirterek, “Tüccarlar gelip ürünleri bizden alarak kendi pazarlarında satıyor. Besni üzümünün yurt dışına da aracılar yoluyla ihracatı yapılıyor” dedi.
40 YILLIK ÜRETİCİNİN EN BÜYÜK KORKUSU PAZAR
Bağlarda ürün bol olsa da üreticilerin önünde bu kez başka bir sorun bulunuyor: Pazarlama.
Yaklaşık 40 yıldır üzüm yetiştiren Cafer Ulakçı, bu sezon verimin oldukça iyi olduğunu ancak ürünlerini pazarlama konusunda sıkıntı yaşadıklarını söyledi.
Üreticiler, aylarca emek verdikleri üzümün hak ettiği değeri bulabilmesi için destek bekliyor.
BEREKET VAR, ENDİŞE BİTMEDİ
Üretici Mehmet Salman da Besni üzümünün kendine has tat ve aromasıyla öne çıktığını ve bu yıl kendi bağındaki verimin yüksek olduğunu ifade etti.
Geçen yıl zirai donla mücadele eden bağcıların bu sezon yüzünü yüksek rekolte güldürse de pazar sorunu endişeye neden oluyor. Yurt dışına kadar ulaşan tescilli üzümün üreticileri, emeklerinin karşılığını alabilecekleri bir pazarın oluşmasını bekliyor.