Türkiye listeye damga vurdu: En iyi 100 kıymalı yemek belli oldu

Dünya mutfaklarını farklı kategorilerde değerlendiren gastronomi platformu TasteAtlas'ın en iyi kıymalı yemeklere ilişkin sıralaması gündem oldu. Türk mutfağı, köfteden kebaba ve dolmaya kadar çok sayıda lezzetiyle listede kendisine yer buldu.

Listenin üst sıralarında Türkiye'den birden fazla yemek bulunurken, birincilik de Türk mutfağına gitti. TasteAtlas, sıralamalarının kullanıcı değerlendirmelerine dayandığını ve bunların kesin bir küresel sonuç olarak görülmemesi gerektiğini belirtiyor.

İŞTE DÜNYANIN EN İYİ 10 KIYMALI YEMEĞİ

10. Chelo Kabab – İran / 4.4

9. Banjalučki Cevapi – Bosna Hersek / 4.4

8. Islama Köftesi – Türkiye / 4.4

7. Polpette Al Sugo – İtalya / 4.4

6. Leskovacki Rostilj – Sırbistan / 4.4

5. Cevapi – Bosna Hersek / 4.4

4. Adana Kebabı – Türkiye / 4.4

3. Sarajevski Cevapi – Bosna Hersek / 4.4

2. Beyti Kebabı – Türkiye / 4.4

1. Tire Köftesi – Türkiye / 4.5

İLK 100'E GİREN TÜRK LEZZETLERİ

Türkiye yalnızca ilk sıralarda değil, listenin geneline yayılan çok sayıda yemeğiyle dikkat çekti. Kullanıcının paylaştığı sıralamaya göre ilk 100'de yer alan Türk lezzetleri şöyle:

1. Tire Köftesi – 4.5
2. Beyti Kebabı – 4.4
4. Adana Kebabı – 4.4
8. Islama Köftesi – 4.4
16. Sarma – 4.4
31. Karnıyarık – 4.3
34. İnegöl Köfte – 4.3
35. Köfte – 4.3
38. Kayseri Yağlaması – 4.3
44. Çiğ Köfte – 4.2
49. İzmir Köfte – 4.1
54. Patlıcan Dolması – 4.0

60. İçli Köfte – 4.0
66. Patlıcanlı Kebap – 4.0
67. Akçaabat Köftesi – 4.0
79. Biber Dolması – 3.9
80. Dolma – 3.9
82. Islak Hamburger – 3.9
92. Manisa Kebabı – 3.8
97. Domates Dolması – 3.8
98. Kadınbudu Köfte – 3.8

TasteAtlas'ın 15 Eylül 2026'da güncellenen Türkiye'ye özel kıymalı yemekler sayfasında da Beyti kebabı, Adana kebabı, Islama köfte, sarma ve karnıyarık gibi yemekler üst sıralarda bulunuyor; ancak canlı sıralamalar zaman içinde değişebiliyor.