Yaz sıcaklarında doğal serinlik arayanların tercihi oldu
Kavurucu sıcakların etkisini artırdığı Adana'da vatandaşlar serinlemek için bu kez doğal bir alternatife yöneldi.
Akdeniz'in kıyı kesimlerinde kendiliğinden yetişen ve halk arasında Hint inciri ya da Frenk inciri olarak da bilinen dikenli incir, seyyar tezgahlarda yerini aldı.
Özellikle buz kalıpları arasında soğutularak satışa sunulan meyve, sıcak havalarda serinlemek isteyenlerin ilk tercihlerinden biri haline geldi.
Faydalarıyla da dikkat çekiyor
Uzmanların lif, C vitamini ve antioksidan bakımından zengin olduğuna dikkat çektiği dikenli incir, bağışıklık sistemini desteklemesi ve sindirime katkı sağlamasıyla öne çıkıyor.
Serinletici özelliği nedeniyle yaz aylarında daha fazla tüketilen meyve, Adana'da hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu katkılar nedeniyle yoğun ilgi görüyor.
Tanesi 25 TL'den satılıyor
Adana'da kurulan seyyar tezgahlarda dikenli kabukları özenle temizlenen dikenli incirler, buz üzerinde muhafaza edilerek satışa sunuluyor.
Bu sezon meyvenin tanesi 25 TL'den alıcı bulurken, satıcılar sıcak havaların satışları önemli ölçüde artırdığını belirtiyor.
"Yılda sadece 1-2 ay bulunuyor"
Uzun yıllardır dikenli incir satışı yapan Mesut Yılmaz, meyvenin kısa süre tezgahlarda kaldığını belirterek şunları söyledi:
"Yılda bir defa çıkıyor, 1-2 ay içerisinde tükeniyor. Çok faydalı olduğu söyleniyor. Vitamin veriyor, böbreğe ve kalbe iyi geldiği söyleniyor. Adana sıcak olduğu için insanlar hem serinlemek hem de vitamin almak için dikenli incir tüketiyor."
Yılmaz, meyvenin enerji verdiğini de belirterek esprili bir şekilde, "Dikeni benim, balı müşterilerimin. Şifa olsun." ifadelerini kullandı.
Vatandaşlar vazgeçemiyor
Dikenli incir tüketen vatandaşlar da meyvenin özellikle sıcak havalarda serinlettiğini ifade etti.
Mersin'den Adana'ya geldiğini söyleyen İsmail Bucak, "Bu yaz sıcağında yenilecek en güzel şeylerden biri. Her geldiğimde mutlaka yiyorum. Günde üç dört kez bile tüketiyorum." dedi.
Bir diğer vatandaş Halil Kısacık ise dikenli incirin tadını çok sevdiğini belirterek herkese tavsiye etti.
Dikenli incirin faydaları neler?
Halk arasında Hint inciri veya Frenk inciri olarak da bilinen dikenli incir, besin değeri yüksek meyveler arasında yer alıyor.
İçeriğindeki C vitamini, lif ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sisteminin normal işleyişini desteklemeye yardımcı olurken sindirim sistemine de katkı sağlayabiliyor.
Yüksek su oranı nedeniyle özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilen dikenli incir, antioksidan bileşenleri sayesinde hücreleri oksidatif strese karşı korumaya destek olabilir.
Ayrıca lif, potasyum ve magnezyum gibi besin öğeleriyle kalp ve damar sağlığını destekleyen dengeli beslenme düzeninin bir parçası olarak değerlendiriliyor.