Fizyoterapistti, çiftçi oldu: Üretimi bir yılda 5 kat artırmayı hedefliyor

İstanbul’da kendine ait sağlık merkezinde fizyoterapistlik yapan 33 yaşındaki Melda Ertürk Gençer, mesleğinin yanında Tekirdağ’da tarımsal üretim gerçekleştiriyor.

Tekirdağ’ın Güveçli Mahallesi’nde yer alan ve ailesine ait olan "Yaşamola" adlı çiftliğin 11 dekarlık alanında böğürtlen yetiştiren Gençer, 7 bin 800 fidanla üretimi sürdürüyor.

Gençer, besin değeri yüksek meyveleri tüketiciyle buluşturmayı hedefliyor.

Tarıma yönelmesinde sağlık alanındaki uzmanlığının doğrudan etkili olduğunu belirten Gençer, sağlıklı yaşam odaklı yaklaşımının kendisini besin değeri yüksek ürünlere sevk ettiğini aktardı.

Üretici ve tüketici arasındaki mesafeyi kısaltmak istediğini vurgulayan Gençer; C vitamini ile antioksidan içeriği zengin olduğu için böğürtleni seçtiğini vurguladı.

İnsanların gıdalarının yetiştirilme aşamalarına tanıklık edebilecekleri ve toprakla buluşabilecekleri bir yapı kurmayı amaçladığını dile getirdi.

Böğürtlen yetiştiriciliğine geçen yıl başladıklarını ve ilk hasat döneminde yaklaşık 1 ton ürün elde ettiklerini kaydeden Gençer, meyvecilikte bitki yaşı büyüdükçe rekoltenin yükseldiğine dikkat çekti.

Bölgede yaşanan dolu yağışına rağmen sezonun ikinci hasadında yaklaşık 5 tonluk rekolte öngördüklerini bildiren Gençer, ilerleyen dönemde bahçeden toplam 20 ton ürün almayı hedeflediklerini paylaştı.

Gençer, böğürtlenin Trakya’nın iklim şartlarına uyum gösterdiğini ancak yoğun bir emek ve sürekli bakım istediğini belirtti.

Mayıs-haziran ile eylül-ekim tarihlerine denk gelen hasat dönemlerini, günlük yevmiye ile istihdam ettiği 10 kadın çalışanla birlikte yürüttüklerini kaydetti.

Geçmişte bir süre ABD’de yaşadığını aktaran Gençer, ülkede "berry" olarak tabir edilen üzümsü meyvelerin market raflarında geniş yer bulmasının dikkatini çektiğini ve bu tür ürünlerin Türkiye’de de ulaşılabilir olmasını arzuladığını ifade etti.

Tekirdağ’ın hem İstanbul’a yakınlığının hem de Avrupa pazarlarına erişim noktasındaki konumunun yatırım kararında belirleyici olduğunu ileten Gençer, ürettikleri böğürtlenleri gelecekte ABD ve Kanada’ya ihraç etmeyi planladıklarını bildirdi.

İyi tarım prensipleri doğrultusunda öncelikle iç pazarda sağlam bir yer edinmek istediklerini belirten Gençer, temel gayelerinin üzümsü ve dutsu küçük meyveler alanında güçlü bir marka inşa etmek olduğunu sözlerine ekledi.