Yunanistan Türk mutfağına göz dikti: İşkembe çorbasını istiyorlar

Yunanistan şimdi de işkembe çorbasını istiyor. Atina, Türkiye'nin en sevilen çorbalar arasında bulunan işkembeyi UNESCO'nun Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak tescil ettirmek üzere harekete geçti.

Derleyen: Baran Yalçın

18 Şubat 2026 00:21 Son Güncelleme: 18 Şubat 2026 00:22

Yunanistan Türk mutfağına göz dikti: İşkembe çorbasını istiyorlar - Resim: 1

Yunanistan, işkembe çorbasını UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine dahil etmek için harekete geçti.

1 7

Yunanistan Türk mutfağına göz dikti: İşkembe çorbasını istiyorlar - Resim: 2

Türk mutfak temsilcileri, işkembe çorbasının hazırlanış biçimi ve servis ritüelleriyle Türkiye'deki yerinin daha köklü olduğunu ifade ediyor.

2 7

Yunanistan Türk mutfağına göz dikti: İşkembe çorbasını istiyorlar - Resim: 3

İşkembe çorbası, Türkiye'de gece kültürünün vazgeçilmezi ve şifa niyetine içilen bir lezzet olarak biliniyor.

3 7

Yunanistan Türk mutfağına göz dikti: İşkembe çorbasını istiyorlar - Resim: 4

Türkiye ve Yunanistan arasında Baklava ve dönerden sonra şimdi de Atina yönetiminin, işkembe çorbasını UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine dahil etmek için hazırlıklara başladığı iddia edildi.

4 7

Yunanistan Türk mutfağına göz dikti: İşkembe çorbasını istiyorlar - Resim: 5

YUNANİSTAN, ŞİMDİ DE İŞKEMBE ÇORBASINA GÖZ DİKTİ

Yunanlıların bu lezzeti kendi geleneksel mutfaklarının bir parçası olarak tescil ettirmek istemesi, her iki ülkenin gastronomi çevrelerinde gündem oldu.

5 7

Yunanistan Türk mutfağına göz dikti: İşkembe çorbasını istiyorlar - Resim: 6

Türkiye'de özellikle gece kültürünün vazgeçilmezi olan ve şifa niyetine tüketilen işkembe çorbası için eşin ehli kişiler, bu lezzetin ortak bir coğrafi miras olduğuna dikkat çekiyor.

6 7

Yunanistan Türk mutfağına göz dikti: İşkembe çorbasını istiyorlar - Resim: 7

7 7

Kaynak: Haber Merkezi