Gastronomi dünyasının en prestijli platformlarından TasteAtlas’ın patlıcanlı tarifleri kapsayan son güncellemesi, Türk mutfağının küresel gastronomi sahnesindeki gücünü bir kez daha kanıtladı.
Dünyanın en iyi 10 patlıcanlı yemeği açıklandı: Lezzeti hafızalarınıza kazınacak
Dünyanın en iyi patlıcanlı yemekleri açıklandı: Listenin zirvesinde tanıdık lezzetler var...
Onlarca ülkeye ait ikonik yemeklerin değerlendirildiği listede, Türkiye’nin geleneksel lezzetleri İtalya’dan Çin’e kadar pek çok güçlü rakibini geride bırakarak ilk 10’a damgasını vurdu.
Dünya mutfaklarını oylayan TasteAtlas, "Dünyanın En İyi Patlıcanlı Yemekleri" listesini güncelledi.
Listenin ilk 10 basamağında Türkiye'nin sergilediği performans, gastronomi dünyasında büyük yankı uyandırdı.
10. Parmigiana - SİCİLYA
9. Yúxiāng - SİÇUAN
8. Mutabal - LÜBNAN
7. Alinazik kebab - TÜRKİYE
6. Kuzu Şiş - TÜRKİYE
5. Lasagne alla parmigiana - İTALYA
4. Sinigang - FİLİPİNLER
3. Parmigiana alla napoletana - İTALYA
2. Hünkar beğendi - TÜRKİYE
1. Pasta 'nasciata - SİCİLYA