Dışarda yiyemediğinizi evde hiç tüketemiyorsunuz: İşte Türkiye'nin lahmacun haritası Asgari ücretin açlık sınırının altında kaldığı bu dönemde vatandaş dışarıda yiyemediği yemekleri evinde hiç yiyemez hale geldi. Mart ayında Türkiye geneli ortalama lahmacun fiyatı 146,5 TL'ye yükselirken ortalama en yüksek artış Malatya'da meydana geldi.
Lahananın en güzel hali Kapuska yemeği, Türk mutfağının klasik kış yemeklerinden biri olarak bilinir. Beyaz lahananın ince ince doğranarak soğan, salça ve çeşitli baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan sulu bir tencere yemeğidir.
Kan şekeri ve kolesterolün gizli kahramanı: Kişniş Kan şekerini dizginleyip kolesterolü dengeliyor, kalbinizi korumaya alıyor. Uzmanlar kişnişi dengeli bir şekilde tüketmenin önemini vurguluyor.
Sulu köfte tutkunlarına özel Anadolu’nun klasik lezzeti sulu köfteyi evde yapmak artık çok kolay! 4 kişilik tarif, orta yağlı kıyma sırrı ve dışı çıtır içi yumuşacık kalması için püf noktalarıyla dolu nefis bir yemek.
Gıda alışkanlıkları risk araştırması: En güvenilir alışveriş zincir marketler Ocak 2026 Türkiye Raporu'na göre, tüketicilerin büyük kısmı mutfakta riskli davranışlar sergiliyor; salçada küf sıyırıp yemekten, çiğ eti yıkamaya kadar yaygın hatalar gıda güvenliğini tehdit ediyor.
Pirinçli, soğanlı, zeytinyağlı: Zeytinyağlı biber dolması, pirinçli iç harcı ve bol zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir klasik. Osmanlı'dan günümüze uzanan bu yemek, C vitamini zengini biber ve sağlıklı yağlarla bağışıklığı desteklerken damağı şenlendiriyor. Soğuk servis edilen bu lezzet, yaz sofralarının vazgeçilmezi
Balığın yanında yemek faydalarını artırıyor! Mucize besin ortaya çıktı Kalp ve beyin sağlığı için hayati önem taşıyan omega-3 yağ asitlerinin vücut tarafından emilimi, doğru besinlerle birleştiğinde katlanarak artırdı. Bilim insanları ve beslenme uzmanları, balığın yanına eklenecek bir tutam sağlıklı yağın mucizevi etkisini doğruladı.