Diyarbakır’da şaşırtan lokanta: Piranalar günde 2-3 porsiyon kelle paça ile besleniyor

Diyarbakır’da yaklaşık 76 yıldır hizmet veren bu lokantada sıra dışı bir detay dikkat çekiyor.

Lokantada 12 yıldır 8 adet pirana balığı besleniyor. Keskin dişleri, etçil yapıları ve sürü halinde gezdiklerinde tehlikeli olmalarıyla bilinen piranalar, özel bir akvaryumda tutuluyor.

İşletme sahibi Şaban Yakşi, balıkların bakımını büyük bir özenle yaptıklarını belirtirken piranaları özel yemeklerinin harici lokantadaki yemeklerle besliyor.

Yakşi, piranaların yalnızca özel yemlerle değil, aynı zamanda günde 2-3 porsiyon kelle paça, dil ve işkembe ile beslendiğini söylüyor.

Yakşi, bu mesleği 1950 yılından bu yana babadan kalma bir miras olarak sürdürdüklerini ifade ediyor.

12 yıldır lokantada olan piranaların kendisi için çok kıymetli olduğunu dile getiriyor.

Lokantaya gelen müşterilerin özellikle de çocukların piranalara büyük ilgi gösterdiğini anlatıyor.

Balıkların evladından yadigâr kaldığını söyleyen Yakşi, onlara özenle bakıyor. Yakşi, “Paça zengin yemeğidir, ben de günde 2-3 porsiyon pirana balıklarıma yediriyorum” dedi.

Piranalar, Güney Amerika’nın tatlı sularında yaşayan etçil balıklardır. Keskin dişleri ve güçlü çeneleriyle tanınırlar. Genellikle sürü halinde dolaşırlar ve bu özellikleri onları doğada daha etkili avcılar haline getirir. Sanılanın aksine her zaman saldırgan değildirler; çoğu zaman savunma amaçlı hareket ederler. Doğru koşullarda bakıldıklarında uzun yıllar yaşayabilen piranalar, güçlü yapılarıyla dikkat çeken ilginç bir balık türüdür.